歴史・地理

近世末期から近代における町の仏事儀礼と供応食の展開－東讃岐引田村の仏事史料の検証から－

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ISBN：978-4-86387-090-1
296頁／サイズ：A5（上製本 158×219mm）
発売日：2017/12/18
発行所：（株）美巧社
著者：秋山 照子

香川県東部・引田地域の町場・在郷町の仏事儀礼や儀礼固有の供応食について地域性および時代の変容などを調査し、近世から近代における引田の食文化の一端を解明している。

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